必熹小課堂丨服務業連鎖店經營管理中7個提升員工綜合素養的方法

時間：2023-08-21

作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司

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HG必熹課堂丨線下零售連鎖店經營管理中可提高執行力的解決方案
在零售連鎖店的經營管理中，執行力的高低直接影響到整個企業的運營效率和業績。為了提升團隊的執行力，有些線下零售連鎖店采取了各種策略和措施。提高線下零售連鎖店的執行力需要從多個方面入手，包括制定科學合理的工作計劃、明確每個人的職責、教授店員必要的技能和知識、激勵員工等方面。只有這樣，才能真正提升整個團隊的執行力，使企業更加高效地運營并取得更好的業績。今天H&G必熹來分享幾個線下零售連鎖店經營管
必熹管理小課堂丨餐飲零售連鎖企業怎么解決人才難培養問題
餐飲零售連鎖企業人才的培養一直是一個難題。這些企業需要的是具備多種技能和經驗的員工，例如熟悉餐飲行業、了解客戶服務、擅長庫存管理和市場營銷等方面的專業人才。然而，由于餐飲零售連鎖企業的快速擴張和高度競爭，這些人才的供給往往無法滿足需求。今天H&G必熹來聊聊餐飲零售連鎖企業可以通過以下幾種方式來解決人才難培養的問題：1、建立完善的培訓體系：企業可以建立完善的培訓體系，包括對新員工的入職培訓、
必熹課堂丨我們反對預制菜進校園，可為什么國家卻大力支持預制菜
前不久，**辦公廳轉發了國家**發布的《關于恢復和擴大消費的措施》，《措施》圍繞穩定大宗消費、擴大服務消費、促進農村消費、拓展新型消費、完善消費設施、優化消費環境等六個方面，提出20條具體政策舉措。其中，在*三條“擴大服務消費”中，通知明確提到：“培育'種養殖基地+*廚房+冷鏈物流+餐飲門店'模式，挖掘預制菜市場潛力，加快推進預制菜基地建設，充分體現安全、營養、健康的原則，提升餐飲質量和配送
HG必熹課堂丨餐飲零售連鎖企業怎么解決連鎖做不大的問題
餐飲零售連鎖企業往往難以實現規模化發展，即使有些企業已經初具規模，但是在面對市場競爭時仍然顯得力不從心。這種現象可以比喻為“玻璃天花板”，即企業如同碰到了透明的天花板，無法再繼續上升。這種現象主要是由于餐飲零售業本身的特點所決定的。首先，餐飲業的品單價低，相比于其他零售行業來說，其利潤率也相對較低；其次，餐飲零售企業需要面對龐大的庫存和供應鏈管理，這需要投入大量的人力、物力和財力。此外，餐飲零售企