詞條
詞條說(shuō)明
節(jié)假日黃金周將至,餐飲連鎖企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理中怎么提高營(yíng)業(yè)額
中秋國(guó)慶雙節(jié)將至,對(duì)于餐飲市場(chǎng)來(lái)說(shuō),節(jié)假日往往都會(huì)迎來(lái)一波生意小高潮。所以節(jié)假日一定不能**,同時(shí)也要做足準(zhǔn)備來(lái)迎接節(jié)假日的到來(lái)。今天H&G必熹來(lái)聊聊節(jié)假日餐飲連鎖企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理中怎么提高營(yíng)業(yè)額?有哪些值得注意的地方?對(duì)于餐飲連鎖企業(yè)來(lái)說(shuō),中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)是重要的營(yíng)銷時(shí)機(jī)。以下是H&G必熹一些建議餐飲連鎖企業(yè)可以采取一些策略來(lái)提高營(yíng)業(yè)額:1. 節(jié)日菜單與套餐:推出符合節(jié)日主題的特色菜
H&G必熹小課堂丨服務(wù)業(yè)連鎖企業(yè)門店如何做好運(yùn)營(yíng)與管理
連鎖企業(yè)門店的運(yùn)營(yíng)與管理非常重要,連鎖門店如何運(yùn)營(yíng)管理?對(duì)很多企業(yè)來(lái)說(shuō)都是大難題,以下是H&G必熹的一些建議僅供參考。1. 統(tǒng)一管理:建立一套統(tǒng)一的運(yùn)營(yíng)管理體系,包括標(biāo)準(zhǔn)化的流程、規(guī)范化的操作程序和嚴(yán)格的培訓(xùn)計(jì)劃。確保每個(gè)門店按照相同的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行運(yùn)營(yíng),提高管理效率和品牌一致性。2. 供應(yīng)鏈管理:建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和供應(yīng)的及時(shí)性。與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,降低采購(gòu)成本,減少庫(kù)
必熹給餐飲連鎖店管理店長(zhǎng)提高翻臺(tái)率的七個(gè)建議
很多做過(guò)餐飲的人都知道,經(jīng)營(yíng)餐廳并不容易。從開業(yè)到穩(wěn)定,餐廳將面臨各種問題。要說(shuō)每個(gè)商家都頭疼,較關(guān)心的問題是什么,是客流。有人進(jìn)店吃飯,餐廳才會(huì)有收入,可以盈利,有時(shí),顯然顧客已經(jīng)進(jìn)店,但看到顧客太多,不愿意花時(shí)間等待,最后只能選擇離開,鑒于這種情況,提高餐廳翻臺(tái)率是首要做的。翻臺(tái)率指的是餐廳中用餐客人的周轉(zhuǎn)率,也就是在一定時(shí)間內(nèi),餐廳能夠接待的客人數(shù)量。對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō),翻臺(tái)率是一個(gè)非常重要的指
直播預(yù)告丨7月25日必熹&日本大咖在視頻號(hào)助您解決“降本增效”
必熹七月重磅回饋福利7月25日下午15:00至17:00日本Tollino Garden創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)中本一郎線上私房課《門店布局拉升業(yè)績(jī)的秘訣》必熹咨詢 X Tollino Garden X 零售圈聯(lián)合重磅出品!用數(shù)據(jù)說(shuō)話、用真實(shí)的案例將這些不為人所知的行業(yè)秘密一一告訴你。為您解決“降本增效”難題,開拓利潤(rùn)新空間!為保證教學(xué)效果,聯(lián)名私房課免費(fèi)預(yù)約名額有限,先到先得!必熹特邀嘉賓:中谷一郎中谷一
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