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必熹咨詢受邀分享2023年餐飲的生長之道,跑馬圈地OR深耕品牌?
*三年,有些品牌銷聲匿跡,有些品牌卻逆勢擴張。如今*結束,餐飲行業必定會迎來復蘇,比如較近的“淄博燒烤”事件,似乎就是餐飲復蘇的前兆。可看似走向正軌的餐飲行業真的看起來那么美嗎?5月31日,由《餐飲界》新媒體、上海博華主辦的2023*17屆*餐飲雙創論壇于上海國家會展中心隆重開幕。會議邀請了**100家餐飲品牌,共啟2023餐飲“私域·生長”密碼。在當日的圓桌會議上,必熹咨詢創始人張昊受邀圍繞
H&G必熹小課堂丨餐飲連鎖店如何做差異化競爭才能獲得顧客的認可
餐飲連鎖店在競爭激烈的市場中,需要尋找*特的差異化策略來脫穎而出。在這方面,他們可以采取一些有創意的做法,如提供定制化的菜品、打造*特的用餐體驗、打造品牌形象等。另外,他們還可以通過的市場定位、建立品牌聲譽等方式來打造差異化競爭優勢。總之,要在餐飲市場中立足,連鎖店必須不斷創新,尋找適合自己的差異化競爭之路。今天H&G必熹來聊聊餐飲連鎖店如何做差異化競爭才能獲得顧客的認可,以下是一些關鍵的
中國日料店在面臨日本**啟動福島核事故污染水排海的情況下,受到了嚴重影響。作為擁有世界上較多日本料理店的國家之一,大約7.9萬家中國的日料店面臨一個重大的選擇,即何去何從?應該采取哪些措施避免較大的影響呢?HG必熹企業管理咨詢作為為餐飲業、零售業等服務業提供“咨詢+培訓”一站式管理咨詢和人才培養解決方案的咨詢機構,今天來說說自己的看法,僅供餐飲人參考。首先,中國日料店應該**考慮保護消費者的健康和
作為一位餐飲零售店長,面臨著招聘難和留人難的問題,如何平衡管控的嚴格程度,成為了每天的頭疼之事。管得太緊,員工可能會因無法承受而選擇辭職;管得太松,員工的表現可能會有所下降。某店長表示:“我已經盡力去和員工溝通,但他們似乎缺乏積極性。雖然在店里時還好,但一旦離開店面,就會變得懶散無精打采。換了幾批員工,但這個問題似乎沒有得到改善。”其實,作為一位餐飲零售店長,除了關心員工的工作表現,也應該關注員工
公司名: 必熹企業管理咨詢(上海)有限公司
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