必熹小課堂丨餐飲零售企業連鎖門店經營管理中常見的問題

時間：2023-10-08

作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司

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詞條說明
必熹企業管理小課堂丨餐飲零售等服務業如何做好人才培養培訓
餐飲零售等服務業做好人才培養培訓的關鍵是為員工提供良好的培訓機會和發展平臺，以幫助他們提升技能和職業素質。以下是一些建議：1、制定培訓計劃：根據餐飲零售業的特點和員工的需求，制定全面的培訓計劃。這包括基礎知識培訓、技能培訓、顧客服務培訓等方面。2、提供內部培訓：組織內部培訓課程，由*員工或專業人士傳授經驗和技能。內部培訓可以在工作時間內進行，以免影響工作進程。3、外部培訓資源：與專業機構合作或雇
必熹咨詢小課堂丨如何從0-1打造一個餐飲連鎖品牌店
從零到一打造一個餐飲連鎖品牌店，是一項充滿挑戰和創造性的任務。它需要精密的戰略規劃、*特的市場洞察力、創新的產品務，以及強大的運營能力。H&G必熹建議在這個過程中，每一步都需要仔細的考慮和精心的策劃。1、市場調研：在開店前需要進行充分的市場調研，了解當地的消費者喜歡哪些口味的菜品，哪些品牌餐飲店生意比較好，并且需要評估自己的餐飲店是否有競爭力。2、確定品牌定位和目標客戶群體：在市場調研的基
必熹給餐飲連鎖店管理店長提高回頭客的六個建議
相信很多人做餐飲連鎖門店的餐飲人都知道，想要讓自己的餐飲店客源不斷，那么，就要吸引回頭客，但是，有的餐飲店長卻表示：吸引回頭客是一件比較難的事情。既如此，如何讓餐飲店回頭客更多呢？今天必熹為餐飲人們整理了一些讓顧客成為回頭客的小技巧。1、優質的食品務：確保食物的質量和口味穩定，并提供熱情友好、效率高的服務。提供令顧客滿意的整體就餐體驗，他們更有可能再次光顧你的店鋪。2、定期推出新品和促銷活動：不斷
《零售人才戰略》：前優衣庫大學校長，有本均的少見人才理念
人財培養對于每個企業而言都至關重要，人財培養不能只依賴于培訓，還要將其形成體系，在教育的同時落實評價，這人必然會取得成長，如果你能夠了解《零售人才戰略》的這一主旨?！读闶廴瞬艖鹇浴罚侨毡続mazon 管理·人財管理類銷量排行榜**名！是讓職員成為精兵強將的“人財”養成秘籍！有本均曾在日本麥當勞工作多年，擁有培養人才的環境。當年總公司營銷總監問了他一個問題。“你們餐廳的訣竅是什么？”有本均一時語塞