必熹打造科學的餐飲企業連鎖門店布局，助力門店經營管理降本增效

時間：2023-09-08作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：74

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  詞條說明

• 必熹教你在餐飲店經營管理中怎么合理提高客單價

  餐飲店面積有限，想提升營收，通常采用提高客單價的方法。但這并不是易事，因為大多數顧客都看重實惠。如果提高菜品價格，顧客會感到不舒服，并可能反感，導致生意下滑。因此，必熹認為要提高客單價，較好的方法是讓顧客在花費更多的錢時獲得更多的利益，這樣他們就不會感到不適，而且也會較愿意消費。1、產品創新：開發*特、創新的菜品和飲品，吸引顧客嘗試新口味，并愿意為其支付較高的價格。2、增值服務：提供額外的**務，

• 餐飲人怎么才能做好餐飲連鎖門店管理？必熹來支招

  隨著餐飲行業的不斷發展，連鎖店已成為一種重要的經營模式。餐飲連鎖店的管理顯得尤為重要，它不僅需要一套完善的管理制度和流程，還需要有高效的的組織結構和團隊，以及優質的服務和產品。那么餐飲人怎么才能做好餐飲連鎖門店管理呢？今天必熹來支招！01一、管理制度餐飲連鎖店的管理制度包括以下幾個方面：店鋪選址：選擇人流量大、交通便利的位置，同時考慮到與其他門店的距離和差異化定位。員工管理：招聘、培訓、激勵、考核

• H&G必熹小課堂丨服務業連鎖企業門店如何做好運營與管理

  連鎖企業門店的運營與管理非常重要，連鎖門店如何運營管理？對很多企業來說都是大難題，以下是H&G必熹的一些建議僅供參考。1. 統一管理：建立一套統一的運營管理體系，包括標準化的流程、規范化的操作程序和嚴格的培訓計劃。確保每個門店按照相同的標準進行運營，提高管理效率和品牌一致性。2. 供應鏈管理：建立穩定的供應鏈體系，確保產品的質量和供應的及時性。與供應商建立長期合作關系，降低采購成本，減少庫

• H&G必熹小課堂丨餐飲零售企業連鎖門店怎么解決員工招留難的問題

  餐飲零售企業連鎖門店員工招聘和留存一直是一個難題。在競爭激烈的市場環境下，企業需要采取一些有效的措施來解決這個問題。今天H&G必熹來聊聊餐飲零售企業連鎖門店可以通過以下幾種方式來解決員工招留難的問題：1、提供良好的工作環境和福利待遇：為員工提供良好的工作環境和福利待遇，包括合理的工資、福利、休假制度和培訓機會，可以提高員工的工作滿意度，減少員工流動。2、建立良好的團隊文化：建立一種積極向上