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詞條說明
監管好食材質量是維護消費者健康、保護生產者利益、維護社會公平正義和促進行業健康發展的重要舉措,應該得到足夠的重視和支持。H&G必熹認為餐飲企業連鎖門店在監管食材質量方面可以采取以下措施:1. 嚴格選擇供應商:與有良好記錄和信譽的供應商建立長期合作關系。對供應商進行審核,了解其食材采購渠道和質量管理體系。2. 建立采購標準:制定明確的食材采購標準,包括食材的新鮮度、外觀、氣味、質地等要求,以
必熹咨詢小課堂丨連鎖企業餐飲品牌怎么打開服務經營與管理新模式
覺得餐廳的運營模式,其實有很多,主要就是產品務。今天H&G必熹給餐飲人分享的是連鎖餐飲企業如何用新模式去運營,希望對大家有所幫助。要打開連鎖餐飲品牌的服務管理新模式,H&G必熹可以考慮以下幾個方面:1. 引入數字化技術:利用移動支付、自助點餐系統、智能餐桌等技術手段,提高服務效率和顧客體驗。顧客可以通過手機應用或掃碼點餐,降低人工點單過程中的錯誤和時間消耗;智能餐桌可以提供菜品推薦
HG必熹課堂丨線下零售連鎖店經營管理中可提高執行力的解決方案
在零售連鎖店的經營管理中,執行力的高低直接影響到整個企業的運營效率和業績。為了提升團隊的執行力,有些線下零售連鎖店采取了各種策略和措施。提高線下零售連鎖店的執行力需要從多個方面入手,包括制定科學合理的工作計劃、明確每個人的職責、教授店員必要的技能和知識、激勵員工等方面。只有這樣,才能真正提升整個團隊的執行力,使企業較加高效地運營并**較好的業績。今天H&G必熹來分享幾個線下零售連鎖店經營管
連鎖餐飲管理的高效建立和落地,離不開科學、規范的門店標準服務流程。就像一串珍珠項鏈,每一顆珍珠都是一個環節,只有當每個環節都恰到好處,才能展現出項鏈的*特魅力。同樣,在連鎖餐飲管理中,每個門店的服務流程也需要精心打造,以確保品牌形象和優質服務的無縫傳遞。H&G必熹今天來聊聊連鎖餐飲建立和落地門店標準服務流程的高效方法,主要有以下方面:1. 制定標準操作程序(SOP):制定詳細的標準操作程序
公司名: 必熹企業管理咨詢(上海)有限公司
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